为贵宾 操心馄饨皮饺子馅

　　“下午的点心就是这种馄饨了，但是皮不行，还得去重新弄。”

　　“点心是馄饨，晚饭就来水饺，你们说哪种馅好？再加个葱油饼。”

　　“崇明的玉米还是要的，不要多，切成段，两头都不要……”

　　从昨天中午开始，在崇明基地足球宾馆里的徐根宝就忙开了，虽然说事必躬亲是他的性格习惯，但是管头管脚管到饺子馅儿了，还是多少有些特别。谜底很快揭晓了，因为当天体育总局副局长崔大林、中国足协副主席南勇一行南下调研，上海这一站，他们专程来考察根宝足球基地，了解青少年足球工作，当然，还有一个重要目的，就是顺便拜访一下徐根宝。

　　于是，从中午开始，徐根宝就为贵宾的饮食交通等操心不已，从饺子馅馄饨皮一直管到从田里新鲜拔来的萝卜多少，没有他不过问的，范志毅、刘军等教练从假期中被匆匆召回，一些记者也闻风而来，“正好，你们帮着试吃一下，看看哪个口味好？”还专程让开饭店的朋友从市区带来上好的食材……

　　长江口夕阳下迎来故人

　　当天崔大林一行在北京首都机场遭遇航班延误，整整晚起飞了一个多小时，而且昨天上海天气颇冷，长江口风力尤其大，去崇明的很多快船航班都停了，这让根宝一度心急如焚，不断地拨打“求助”电话，最后还是在崇明县县长赵奇的帮助下包租了一条快船，才把贵宾接来。

　　黄昏夕阳中，根宝独自站在南门码头远眺，直到船驶近、靠岸，根宝亲自动手推上舷梯。崔大林则是人还没出船舱，先伸出手，两位故人紧紧相握。“这就是长江！”根宝开始了他的介绍，还热忱地推荐崔大林坐上自己的“美洲豹”驾驶位。

　　来到基地，借着最后的晚霞，根宝带着客人在基地里走了走，照例介绍了他的训练场、宾馆、古树名石，专业出身的崔大林对根宝花重金修的室内场非常满意，“很大，跟我们在科隆教练训练基地看到的一样大。”徐根宝得意地补充：“这人工草皮就是从德国进口的，当时是上海第一家，现在还是最好的吧。”

　　“我们这里不错吧？原始森林、天然氧吧，就是天色晚了，白天看环境更好……当然，好就是好，不好你们就说不好啊……”还不及落座，根宝就连说带笑的。和崔大林“唠嗑”，根宝还延续着自己在大连执教时对他的称呼“崔院长”，让无论是来访的南勇、朱和元，还是陪同调研的上海足球运动管理中心主任隋国扬都感到亲切随意。

　　热腾腾的馄饨端上来，伴以新鲜爽脆的青萝卜，客人开怀，让根宝对自己的“名堂”更加得意。